Hejsan hoppsan lillebror! Idag har jag gjort pulled pork som lovat. Den ska strax ätas men har provsmakat lite innan och den blev väldigt god :) mycket sås, mycket smak, mört och en hel del syra denna gång måste jag säga. Men gott blev det i alla fall.
Så ser fram emot middagen alldeles strax. Vill även tillägga att det idag har snöat lite grann. Så mysigt :)
Måste säga att jag älskar att göra långkok. Det är så kul att få ha något som står och gottar sig i min otroligt vackra himmelsblå Le Creuset-gryta i många timmar i ugnen. Och hemmet fylls med underbar doft. Ska försöka mig på helstekt kyckling någongång
också. Tror att det kan bli kul att göra det själv någon gång :) gäller bara att hitta ett bra recept.
Imorgon måndag! Måste säga att denna vilohelg med bara lite småpyssel hemma men med mycket lugn och ro har givit mig mycket energi. Känner mig peppad på en ny arbetsvecka och alla saker att ta tag i. Kommer nog bli en toppenvecka! Önskar dig som läser
detta en underbar produktiv vecka :)
Kommentera